Mykotherapie ist die Behandlung mit Heilpilzen. Die heilende Wirkung von Pilzen für Mensch und Tier sind bereits seit tausenden von Jahren in der chinesischen Medizin bekannt, da sie ein
beachtliches Spektrum an Wirkstoffen besitzen.
Einige Heilpilze - wie z.B. der Reishi, Shiitake oder Maitake - werden auch in der chinesischen Küche wegen ihrer positiven Eigenschaften verwendet.